PartagerAnones entreposées aux températures de maturation ou de refroidissement : contrôle de la synthèse d'éthylène et de polyamines à l'aide d'une atmosphère à forte teneur en dioxyde de carbone.
Regulation of ethylene and polyamine synthesis by elevated carbon dioxide in cherimoya fruit stored at ripening and chilling temperatures.
Auteurs : MUÑOZ M. T., AGUADO P., ORTEGA N., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Regulation of ethylene and polyamine synthesis by elevated carbon dioxide in cherimoya fruit stored at ripening and chilling temperatures.
- Identifiant de la fiche : 2001-0280
- Langues : Anglais
- Source : Aust. J. Plant Physiol. - vol. 26 - n. 3
- Date d'édition : 1999
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Anone; Température; Amine; Éthylene; Entreposage frigorifique; Fruit tropical; Fruit
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- Langues : Anglais
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