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ASPECTS DE LA QUANTITE ET DE LA QUALITE POUR LES FRAISES CONGELEES.

[In Polish. / En polonais.]

Auteurs : LEWKOWICZ H.

Type d'article : Article

Résumé

AUGMENTATION DE LA PRODUCTION DE FRAISES. ORGANISATION DE LA RECOLTE ET DE LA LIVRAISON DES FRUITS. COMPARAISONS DE QUELQUES METHODES DE CONGELATION.

Détails

  • Titre original : [In Polish. / En polonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1983-0988
  • Langues : Polonais
  • Source : Chlodnictwo - vol. 17 - n. 5
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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