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BATTERIE FROIDE : 3 MODES D'ALIMENTATION.

Auteurs : COQUINOT J. P.

Type d'article : Article

Résumé

L'AUTEUR PRESENTE LES RESULTATS D'UNE EXPERIMENTATION COMPARATIVE DES DIFFERENTS SYSTEMES DE REFROIDISSEMENT DES CHAMBRES FROIDES DE CONSERVATION LONGUE DUREE DE POMMES SOUS ATMOSPHERE MODIFIEE. L'ETUDE A ETE REALISEE PAR LE FRANCE, DANS 3 CHAMBRES FROIDES IDENTIQUES NE DIFFERANT QUE PAR LE MODE D'ALIMENTATION DES BATTERIES FROIDES A SAVOIR : PAR CIRCULATION D'EAU GLYCOLEE, PAR DETENTE DIRECTE AVEC DETENDEUR THERMOSTATIQUE ET PAR DETENTE DIRECTE AVEC DETENDEUR ELECTRONIQUE. ON INDIQUE LES CARACTERISTIQUES DES CHAMBRES FROIDES, DE LEUR EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE, DU SYSTEME DE REGULATION DE L'ATMOSPHERE ; PUIS ON ANALYSE LES RESULTATS OBTENUS : SUR 4 CAMPAGNES ANNUELLES EN COMPARANT LES TEMPS DE MARCHE DE LA PRODUCTION DE FROID, LES TEMPERATURES SECHES ET DE ROSEE (MOYENNES ET AMPLITUDES DE VARIATION) LES PERTES DE POIDS ET LA FERMETE DES FRUITS. J.R.

Détails

  • Titre original : BATTERIE FROIDE : 3 MODES D'ALIMENTATION.
  • Identifiant de la fiche : 1992-1794
  • Langues : Français
  • Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - vol. 46 - n. 736
  • Date d'édition : 1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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