Partager

Calcul de l'épaisseur de la couche de glace et taux de congélation du mélange dans un congélateur.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : OLENEV Û. A.

Type d'article : Article

Résumé

The article presents a calculation method in order to determine the thickness of the ice layer. It mainly concerns continuous and belt freezers.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 2006-0873
  • Langues : Russe
  • Source : Proizv. Realiz. Morozenogo Bystrozamorozennyh Prod. - n. 6
  • Date d'édition : 11/2005

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source

Indexation