PartagerComportement de deux nouvelles variétés de grenade, Smith et Purple Queen®, lors d'un stockage à deux températures.
Comportamiento de dos nuevas variedades de granada, Smith y Purple Queen®, durante la conservación a dos temperaturas.
Numéro : 177
Auteurs : VALERO D., SERRANO M., GUILLÉN F., MARTÍNEZ-ROMERO D., ZAPATA P., GARCÍA-PASTOR M. E., CASTILLO S.
Résumé
The conference proceedings of CYTEF 2018 contain 83 papers, out of which 29 are in English, 47 in Spanish and 6 in Portuguese. These communications cover the following subject areas: Refrigeration; Food processing and preservation (FPP); Air-conditioning; Applied fluid dynamics and heat and mass transfer; Integration of renewable energy systems; Energy eficiency; Energy recovery and storage; Teaching methodologies and techniques; Standards and technical regulations; Cryophysics, cryogenics and cryobiology; Integration of cogeneration and trigeneration systems; Dynamic simulation; Research, innovation and technological development.
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Détails
- Titre original : Comportamiento de dos nuevas variedades de granada, Smith y Purple Queen®, durante la conservación a dos temperaturas.
- Identifiant de la fiche : 30028058
- Langues : Espagnol
- Source : X Congreso Ibérico y VIII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2020.
- Date d'édition : 11/11/2020
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