[Comptes-rendus des réunions de la] commission 4 : Karlsruhe, Allemagne, 19-21 mai, 1965.
[Proceedings of the meetings of the] commission 4: Karlsruhe, Germany, May 19-21, 1965.
Date : 1965.05.19 / 1965.05.21
Lieu : Karlsruhe, Allemagne
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Détails
- Titre original : [Proceedings of the meetings of the] commission 4: Karlsruhe, Germany, May 19-21, 1965.
- Organisateur : IIF-IIR
- Identifiant de la fiche : 1965-2000
- Langues : Français
- Nombre de communications : 0
- Édition : IIF-IIR - France/France
- Type de conférence : Conférence IIF
- Commissions de l'IIF : Sciences & ingénierie alimentaires, Sciences & ingénierie alimentaires
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Viande et produits carnés;
Volailles;
Œufs et ovoproduits - Mots-clés : Volaille; Pasteurisation; Viande; Traitement; Bactérie; Qualité microbiologique; Oeuf; Emballage; Congélation
-
Storage of eggs: assessment of quality of foods...
- Organisateur : IIF-IIR
- Date : 1956
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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-
The European meat industry in the 1990's: advan...
- Organisateur : SMULDERS F. J. M.
- Date : 1991
- Langues : Anglais
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-
Freezing and storage of fish, poultry and meat....
- Organisateur : IIF-IIR
- Date : 1972
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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-
Factors affecting the microbial quality of meat...
- Organisateur : Eur. Comm., Comm. Eur., HINTON M. H., ROWLINGS C.
- Date : 1996
- Langues : Anglais
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-
38th International Congress of Meat Science and...
- Organisateur : INRA
- Date : 23/08/1992
- Langues : Anglais
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