Concentration et purification par congélation. [Comptes-rendus des réunions de la] commission 6-B: Delft, Pays Bas, 30 août-1er septembre, 1966.
Concentration and purification by freezing. [Proceedings of the meetings of the] commission 6-B: Delft, The Netherlands, August 30-September 1, 1966.
Date : 1966.08.30 / 1966.09.01
Lieu : Delft, Pays-Bas
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Détails
- Titre original : Concentration and purification by freezing. [Proceedings of the meetings of the] commission 6-B: Delft, The Netherlands, August 30-September 1, 1966.
- Organisateur : IIF-IIR
- Identifiant de la fiche : 1966-2002
- Langues : Anglais
- Nombre de communications : 0
- Édition : IIF-IIR - France/France
- Collection : Refrigeration Science and Technology: Proceedings - Science et technique du froid : comptes rendus
- Type de conférence : Conférence IIF
- Commissions de l'IIF : Sciences & ingénierie alimentaires, Sciences & ingénierie alimentaires
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Indexation
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Thèmes :
Congélation des aliments;
Boissons - Mots-clés : Glace; Vin; Purification; Production; Jus de fruit; Cryoconcentration; Cristallisation; Congélation; Concentration; Eau douce
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International Conference on Technical Innovatio...
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- Formats : Papier, PDF
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