Conservation des pommes : les maladies fongiques.
Auteurs : GIRAUD M., WESTERCAMP P., FRANCLET J.
Type d'article : Article
Résumé
L'article décrit : les champignons pathogènes observés pendant la conservation ; les principales actions conduites par le Ctifl, notamment la connaissance des champignons pathogènes ; l'étude du comportement en atmosphère contrôlée et l'évaluation de l'état sanitaire des chambres froides.
Détails
- Titre original : Conservation des pommes : les maladies fongiques.
- Identifiant de la fiche : 1996-0255
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 106
- Date d'édition : 11/1994
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Moisissure; Atmosphère modifiée; Altération; Pomme; Entreposage frigorifique; Fruit
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- Source : Plant Dis. - vol. 76 - n. 10
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- Auteurs : SITTON J. W., PATTERSON M. E.
- Date : 10/1992
- Langues : Anglais
- Source : Plant Dis. - vol. 76 - n. 10
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- Langues : Italien
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- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 108
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