PartagerDENATURATION DE LA MYOSINE B DE CARPE LORS D'UNE CONGELATION LENTE.
[In Japanese. / En japonais.]
Auteurs : ITO M., INQUE N., SHINANO H.
Type d'article : Article
Résumé
COMPARAISON DE LA DENATURATION (EN PRESENCE DE CHLORURE DE POTASSIUM 0,6 M), LORS DE LA CONGELATION LENTE ET DE LA CONGELATION RAPIDE. (Bibliogr. int. CDIUPA, FR., 91-272003.
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 1992-0244
- Langues : Japonais
- Source : Nippon Suisan Gakkaishi - vol. 57 - n. 2
- Date d'édition : 1991
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Indexation
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