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DES CONSEILS POUR MIEUX SURGELER LES PETITS FRUITS.

Auteurs : CARLES L.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

INDICATIONS SUR LE CHOIX DES VARIETES DE PETITS FRUITS (MYRTILLES, MURES, CASSIS, GROSEILLES ET FRAMBOISES) LES PLUS APTES A LA SURGELATION DE MATIERES PREMIERES POUR LES INDUSTRIES DE TRANSFORMATION OU POUR LA CONSOMMATION DIRECTE. J.R.

Détails

  • Titre original : DES CONSEILS POUR MIEUX SURGELER LES PETITS FRUITS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2434
  • Langues : Français
  • Source : Agro Ind. - n. 5
  • Date d'édition : 01/1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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