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DIFFERENCIATION, PAR L'INDICE D'HEMATOCRITE, DES POISSONS FRAIS ET CONGELES-DECONGELES.

DIFFERENTIATION OF FREEZE-THAWED FISH FROM FRESH FISH BY THE DETERMINATION OF HEMATOCRIT VALUE.

Auteurs : YOSHIOKA K.

Type d'article : Article

Résumé

CETTE METHODE HEMATOLOGIQUE PERMET D'EVALUER LE DEGRE D'ALTERATION DES CELLULES SANGUINES DU POISSON, DUE A LA CONGELATION-DECONGELATION. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 82-210-2694.

Détails

  • Titre original : DIFFERENTIATION OF FREEZE-THAWED FISH FROM FRESH FISH BY THE DETERMINATION OF HEMATOCRIT VALUE.
  • Identifiant de la fiche : 1984-0652
  • Langues : Anglais
  • Source : Nippon Suisan Gakkaishi - vol. 49 - n. 1
  • Date d'édition : 1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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