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Document IIF

Disposition des centres de distribution de fruits et légumes.

Layout of distribution centres for vegetables and fruits.

Auteurs : BROEKMEULEN R. A. C. M.

Résumé

L'auteur présente une approche de programmation hiérarchique pour traiter les problèmes de répartition d'un centre de distribution pour légumes et fruits. Les propriétés spécifiques des légumes et fruits permettent de décomposer le problème en deux aspects : la conception de l'installation et l'affectation du groupe de produits. Pour la conception de l'installation, l'utilisateur dispose d'outils graphiques. Pour l'affectation du groupe de produits, les auteurs ont utilisé un modèle d'affectation linéaire. On a appliqué cette approche de solution à un centre de distribution aux Pays-Bas, pour démontrer que cette méthode de conception proposée fonctionne réellement.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : p 215-221

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Layout of distribution centres for vegetables and fruits.
  • Identifiant de la fiche : 1996-1714
  • Langues : Anglais
  • Source : New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing.
  • Date d'édition : 08/06/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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