PartagerEmballage sous atmosphère modifiée : perspectives.
Modified atmosphere packaging: a future outlook.
Auteurs : BRODY A. L.
Résumé
Le document, sur la base de l'expérience acquise dans le domaine de l'emballage avec atmosphère modifiée, présente quelques axes de recherches qui seraient de nature à améliorer cette technique.
Détails
- Titre original : Modified atmosphere packaging: a future outlook.
- Identifiant de la fiche : 2000-2991
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
- Date d'édition : 13/07/1997
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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