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Entrepôt à circulation d'air pour l'Iyokan (Citrus iyo hort. ex. Tanaka).

Iyokan (Citrus iyo hort. ex. Tanaka) storage house with air circulation unit.

Auteurs : TSURUSAKI T., TARUI F., HIKIDA Y.

Résumé

On a entreposé des Iyokans après la récolte qui dure de la mi-décembre au début du mois de janvier. Deux semaines avant l'entreposage, on a renouvelé fréquemment l'air dans un entrepôt à température normale par circulation d'air forcée ou naturelle. On a conçu un appareil de circulation d'air pour des entrepôts d'agrumes adaptable aux applications pratiques. On a montré ses effets par la mesure de la distribution verticale de la température dans un entrepôt avec un seul aérateur. On a examiné les variations des conditions environnementales en fonction de la perte de masse et de la couleur.

Détails

  • Titre original : Iyokan (Citrus iyo hort. ex. Tanaka) storage house with air circulation unit.
  • Identifiant de la fiche : 1993-0940
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 03/09/1991
  • Source : Source : Proc. IFAC-ISHS Workshop, Matsuyama
    201-206; 9 ref.

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