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Evaluation de la cire destinée à augmenter la durée d'entreposage après récolte des melons (Cucumis L. var. inodorus Naud.)

Evaluation of wax to extend the postharvest storage life of honeydew melons (Cucumis melo L. var. inodorus Naud.).

Auteurs : EDWARDS M., BLENNERHASSETT R.

Type d'article : Article

Résumé

L'enrobage de cire a réduit les pertes de masse après 4 et 6 semaines d'entreposage à 3 et 6 deg C, et l'altération due au froid à 3 deg C. L'enrobage de cire n'a pas réduit les dommages causés par les bactéries ou les champignons (dans une large mesure, Alternaria et Fusarium spp.) à 3 deg C.

Détails

  • Titre original : Evaluation of wax to extend the postharvest storage life of honeydew melons (Cucumis melo L. var. inodorus Naud.).
  • Identifiant de la fiche : 1996-0249
  • Langues : Anglais
  • Source : Aust. J. exp. Agric. - vol. 34 - n. 3
  • Date d'édition : 1994

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