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L'influence de l'irrigation sur les modifications de masse des fruits de quelques variétés importantes au cours de l'entreposage frigorifique.

The influence of irrigation on fruit weight change of some major cultivars during refrigerated storage.

Auteurs : VELICKOVIC M.

Type d'article : Article

Résumé

Les pertes de masse des pommes, entreposées à 1 deg C et à 85-90 % d'humidité relative pendant 6 mois, étaient plus importantes dans les fruits provenant de parcelles irriguées, que dans ceux provenant de parcelles non irriguées. Les plus faibles et plus fortes pertes de masse sont survenues respectivement dans les pommes Idared (3 %) et Golden Delicious (7,9 %), provenant d'arbres en fuseau.

Détails

  • Titre original : The influence of irrigation on fruit weight change of some major cultivars during refrigerated storage.
  • Identifiant de la fiche : 1996-0262
  • Langues : Anglais
  • Source : Rev. Res. Work Fac. Agric., Belgrade - vol. 39 - n. 1
  • Date d'édition : 1994

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