PartagerExemple de maîtrise de l'hygiène alimentaire par une profession.
Auteurs : LITMAN S.
Type d'article : Article
Résumé
L'article présente plusieurs documents pour aider les entreprises à maîtriser l'hygiène de leur production alimentaire. Ces documents sont remis à jour régulièrement.
Détails
- Titre original : Exemple de maîtrise de l'hygiène alimentaire par une profession.
- Identifiant de la fiche : 1998-3552
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 88 - n. 982
- Date d'édition : 04/1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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