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Fraîcheur quantitative des produits agricoles : une proposition. 3. Atmosphères contrôlées et emballages sous atmosphères modifiées : système de régulation de la respiration et de contrôle des crises.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : HARA A.

Type d'article : Article

Résumé

See also IIR Bulletin, reference 2002-0201 and this Bulletin, references 2002-1357.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 2002-1378
  • Langues : Japonais
  • Source : Refrigeration - vol. 76 - n. 884
  • Date d'édition : 2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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