Influence d'une atmosphère riche en dioxyde de carbone et pauvre en oxygène sur le taux de respiration des tomates sous atmosphère modifiée.
Kontrollü atmosfer kosullarinda yüksek karbondioksit ve düsük oksijen uygulamasinin domatesin solunum hizi üzerine etkisi.
Auteurs : BATU A.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Kontrollü atmosfer kosullarinda yüksek karbondioksit ve düsük oksijen uygulamasinin domatesin solunum hizi üzerine etkisi.
- Identifiant de la fiche : 1999-3661
- Langues : Turc
- Source : Gida Teknol. - vol. 3 - n. 1
- Date d'édition : 01/1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Tomate; Oxygène; Atmosphère contrôlée; Température; Respiration; Entreposage frigorifique; Fruit; CO2
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A dynamic and generic model of gas exchange of ...
- Auteurs : HERTOG M. L. A. T. M., PEPPELENBOS H. W., EVELO R. G., TIJSKENS L. M. M.
- Date : 11/1998
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 14 - n. 3
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Respiration and ethylene evolution of certain f...
- Auteurs : PAL R. K., BUESCHER R. W.
- Date : 01/1993
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- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 30 - n. 1
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Estimation of conditions for controlled atmosph...
- Auteurs : LEE H. D., YUN H. S., PARK W. K., et al.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
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Technical preparation of ambient atmosphere in ...
- Auteurs : LÉTAL J., GOLIÁS J.
- Date : 1998
- Langues : Anglais
- Source : Mitteilungen Klosterneuburg - vol. 48 - n. 5
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The relation between in vivo ethylene productio...
- Auteurs : SANDERS M. G., WILD H. P. J. de
- Date : 11/2003
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 30 - n. 2
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