PartagerL'EMBALLAGE SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE.
CONTROLLED ATMOSPHERE PACKAGING.
Auteurs : GUISE B.
Type d'article : Article
Résumé
LES APPLICATIONS DU CONDITIONNEMENT SOUS ATMOSPHERE DE CO2 AUX PRODUITS CARNES, AUX PRODUITS DE CUISSON ET AUX FROMAGES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 83-210-5099.
Détails
- Titre original : CONTROLLED ATMOSPHERE PACKAGING.
- Identifiant de la fiche : 1984-2098
- Langues : Anglais
- Source : Food Process. - vol. 52 - n. 4
- Date d'édition : 1983
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Emballage;
Conteneurs et emballages - Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Atmosphère modifiée; Viande; Réfrigeration; Produit de boulangerie; Emballage; Fromage
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The rise and rise of modified atmosphere packag...
- Auteurs : MADDOX M.
- Date : 1991
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- Date : 10/1988
- Langues : Français
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EMBALLAGE DES PRODUITS REFRIGERES.
- Auteurs : YOKOYAMA M.
- Date : 1989
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 64 - n. 736
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