PartagerLA CONSERVATION DU LAIT DE FEMME PAR REFRIGERATION OU CONGELATION.
Auteurs : PIERRE A.
Type d'article : Article
Résumé
COMPARAISON DE LA MICROFLORE ET DE LA COMPOSITION DU LAIT DE FEMME CONSERVE A BASSES TEMPERATURES, PAR REFRIGERATION OU PAR CONGELATION. DES RECOMMANDATIONS SONT FAITES POUR LA CONSERVATION AU FROID ET A LONGUE DUREE DE CE TYPE DE PRODUIT. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 88-210-237926.
Détails
- Titre original : LA CONSERVATION DU LAIT DE FEMME PAR REFRIGERATION OU CONGELATION.
- Identifiant de la fiche : 1989-0635
- Langues : Français
- Source : Méd. Nutr. - vol. 24 - n. 2
- Date d'édition : 1988
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Microbiologie; Réfrigeration; Lait de femme; Congélation
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LIPOLYTIC ACTIVITY DURING STORAGE OF HUMAN MILK...
- Auteurs : DILL C. W.
- Date : 11/1983
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 46 - n. 11
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LIPOLYTIC ACTIVITY DURING STORAGE OF HUMAN MILK...
- Auteurs : DILL C. W.
- Date : 1984
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 47 - n. 9
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BACTERIOLOGICAL QUALITY OF RAW HUMAN MILK: EFFE...
- Auteurs : OLOWE S. A.
- Date : 1987
- Langues : Anglais
- Source : Ann. trop. Paediatr. - vol. 7 - n. 4
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EVALUATION OF FRESH HUMAN MILK SAMPLES AND EFFE...
- Auteurs : FRIEND B. A.
- Date : 1983
- Langues : Anglais
- Source : Pediatr. Res. - vol. 17 - n. 1
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CRYOCONSERVATION DE LAIT DE FEMME.
- Auteurs : BRAZHNIKOV A. M.
- Date : 1985
- Langues : Russe
- Source : Kriobiologija - n. 4
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