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Document IIF
Quantitative assessment of microbiological risk in processing and application of the pasteurised frozen human milk.
Evaluation quantitative du risque microbiologique dans le traitement et l'utilisation du lait maternel pasteurisé et congele.
Time-temperature profiles of infant milk formula in hospitals and analysis of Enterobacter sakazakii growth.
Profils température-temps du lait maternisé dans les hôpitaux et analyse de la croissance d'Enterobacter sakazakii.
Human milk banking. Proceedings of meeting (Commission C1): Hradec Kralové, Czechoslovakia, May 18-21, 1981.
Les banques de lait humain. Comptes rendus de réunion (Commission C1) : Hradec Kralové, Tchécoslovaquie, 18-21 mai 1981.
HFC134a in farm vat dimple pads.
Utilisation du HFC134a dans les installations frigorifiques des tanks à lait de fermes.
Pressures in a dairy farm vat refrigerant pad operated on refrigerant R22.
Pressions dans le contenant de frigorigène d'un tank pour lait de ferme, fonctionnant au R22.
Veille sectorielle
6 résultats
La technique de lyophilisation par pulvérisation dans la fabrication de produits pharmaceutiques (en anglais)
Certains produits biopharmaceutiques tels que les vaccins ont une courte durée de conservation et doivent être manipulés avec soin. Une récente revue de la littérature présente la technique de lyophilisation par...
Initiatives pour promouvoir les technologie du froid dans les pays en développement
Le point sur quelques initiatives facilitant l'accès à des technologies de froid éco-responsables dans les pays chauds.
Des musées dédiés au froid aux États-Unis
Plusieurs musées sont consacrés au froid aux États-Unis : l’un d’entre eux, situé en Pennsylvanie, vient d’ajouter un wagon frigorifique de 1936 à sa collection.
1924-2024 : l’industrie des surgelés fête ses 100 ans
En 1924, Clarence Birdseye a breveté le premier appareil de congélation et de conditionnement du poisson.
Techniques de cryoconservation en médecine de la reproduction : améliorer la survie cellulaire après le réchauffement.
Une récente revue de la littérature présente les progrès des techniques de cryoconservation. Le concept de vitrification est présenté comme crucial pour assurer la survie cellulaire après...
En route vers la COP28 : Efficacité énergétique, l’enjeu clé du froid durable en Afrique
Selon Francis Sempore, directeur du CEREEC, l’efficacité énergétique constitue un point clé de la durabilité qu’il est important de promouvoir, financer et soutenir en Afrique de...
Actualités de l'IIF
INWIC à l'ICR 2023 : Un événement fort dans la lutte pour l'égalité hommes-femmes dans le secteur du froid
Lors de l'ICR 2023, le groupe de travail CaRe (Career in Refrigeration) de l'IIF a organisé une table ronde INWIC (International Network of Women in Cooling) le lundi 21 août 2023. Cette table ronde a été le...
L'IIF met en avant les femmes du secteur du froid
Découvrez les raisons pour lesquelles l'IIF a organisé son premier atelier sur « Les femmes dans le froid » pendant ICR2015.
Les dernières nouvelles de B-Médical, Epta, GEA, trois membres collectifs de l’IIF
B Medical Systems, un leader mondial de la chaîne du froid des vaccins, étend sa capacité de production en raison de la pandémie de COVID-19, Epta installe des réfrigérateurs au R290 dans un magasin sans caisses...
Nouveau design pour la RIF, mais toujours des articles de qualité !
Outre des articles de recherche originaux, la RIF propose également des articles de synthèse, des articles présentés lors des conférences de l'IIF, de brefs rapports et des lettres décrivant les résultats préliminaires et les détails...
Le nouveau Groupe de Travail de l'IIF : la cryothérapie ou cryostimulation du corps entier
Lors de la réunion du Conseil Science et Technologie de l'IIF, le 15 juin 2017, un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier » a été officiellement créé.
Encyclopédie du Froid
4 résultats
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée
Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
