PartagerLa consommation des produits de la mer en France. Situation en 1991 et évolutions.
Type d'article : Article
Résumé
Evolution de la consommation à domicile et hors foyer des poissons frais, fumés, séchés et surgelés, des coquillages et des crustacés frais.
Détails
- Titre original : La consommation des produits de la mer en France. Situation en 1991 et évolutions.
- Identifiant de la fiche : 1994-1280
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Pêche marit. - vol. 71 - n. 1367
- Date d'édition : 1992
Liens
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Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : France; Produit réfrigéré; Réfrigeration; Statistique; Séchage; Produit de la mer; Produit congelé; Poisson; Marché; Développement; Crustacé; Fumaison
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AN INTRODUCTION TO FISH HANDLING AND PROCESSING.
- Auteurs : CLUCAS I., SUTCLIFFE P.
- Date : 1981
- Langues : Anglais
- Source : Trop. Prod. Inst. - G 143; 84 p.; 19 fig.; 36 ref.
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LA PRODUCTION FRANCAISE DE PRODUITS DE LA MER E...
- Date : 20/10/1982
- Langues : Français
- Source : Pêche marit. - vol. 61 - n. 1255
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PRODUITS DE LA MER SURGELES.
- Date : 1985
- Langues : Français
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CRUSTACES, DES ALEAS, MAIS DE LA MARGE.
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- Langues : Français
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