LA CONSOMMATION DIRECTE D'ALIMENTS SURGELES EN FRANCE A ATTEINT 1 MILLION DE TONNES EN 1985.

FRENCH FROZEN FOOD DIRECT CONSUMPTION REACHES MILLION-TON MARK IN '85.

Type d'article : Article

Résumé

ON DONNE DES DETAILS SUR L'AUGMENTATION DE LA CONSOMMATION D'ALIMENTS SURGELES, OU LES POMMES DE TERRE, LES PATES A PAIN ET LA PATISSERIE VIENNENT EN TETE. LA CONSOMMATION DE VIANDES SURGELEES S'EST EFFONDREE EN GRANDE PARTIE A CAUSE DE LA CONCURRENCE DE LA VIANDE FRAICHE EMBALLEE SOUS VIDE. LES LEGUMES SONT A LA TETE DU MARCHE PAR SUITE DE FACTEURS CLIMATIQUES ET DE PRODUCTION NOUVEAUX. ON ASSISTE A UN DEVELOPPEMENT IMPORTANT DES ALIMENTS SURGELES DE MARQUES PRIVEES AU DETRIMENT DES MARQUES NATIONALES. G.R.S.

Détails

Titre original : FRENCH FROZEN FOOD DIRECT CONSUMPTION REACHES MILLION-TON MARK IN '85.
Identifiant de la fiche : 1987-1629
Langues : Anglais
Sujet : Chiffres, économie
Source : Quick frozen Foods int. - vol. 28 - n. 2
Date d'édition : 10/1986
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Données économiques et statistiques
Mots-clés : Pomme de terre; France; Statistique; Produit surgelé; Produit de boulangerie; Produit congelé; Congélation