La poire en hiver : jouer la gamme.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : La poire en hiver : jouer la gamme.
- Identifiant de la fiche : 2002-1957
- Langues : Français
- Source : Détail Fruits Légumes - n. 187
- Date d'édition : 01/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Consommation; Variété; Poire; Maturation (fruits); Fruit
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