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La rétention des huiles essentielles dans les feuilles de céleri (Apium graveolens L.) exposées à la lyophilisation.

Retencja olejków eterycznych w poddawanych liofilizacji lisciach selera zwyczajnego (Apium graveolens L.).

Auteurs : POLAK R., KRZYKOWSKI A., KLUZA F.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Retencja olejków eterycznych w poddawanych liofilizacji lisciach selera zwyczajnego (Apium graveolens L.).
  • Identifiant de la fiche : 2009-2182
  • Langues : Polonais
  • Source : Chlodnictwo - vol. 44 - n. 3
  • Date d'édition : 03/2009
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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