LE CHOU-FLEUR SURGELE A LA CONQUETE DE L'EUROPE.
Type d'article : Article
Résumé
COMMENTAIRE SUR LA STRATEGIE D'UNE COMPAGNIE DE MOYENNE IMPORTANCE CONSACREE A LA PREPARATION DE LEGUMES PRODUITS DANS LA REGION DU LEON EN BRETAGNE. A COTE DE DEUX PRODUCTIONS DE BASE, LE CHOU-FLEUR SURGELE ET L'ARTICHAUT EN CONSERVE OU SURGELE, LA COMPAGNIE APPLIQUE UNE POLITIQUE DE DIVERSIFICATION TRES SOUPLE VIS-A-VIS DES PRODUITS AFIN DE LISSER AU MIEUX LE PLAN DE CHARGE ANNUEL ET MET EN OEUVRE UNE STRATEGIE COMMERCIALE TRES ACTIVE A L'EXPORTATION. J.R.
Détails
- Titre original : LE CHOU-FLEUR SURGELE A LA CONQUETE DE L'EUROPE.
- Identifiant de la fiche : 1987-0159
- Langues : Français
- Source : RIA (Paris) - n. 363
- Date d'édition : 1986
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : France; Artichaut; Légume; Congélation; Chou-fleur
-
LE FROID HUMIDE.
- Auteurs : BILLIARD F.
- Date : 08/1989
- Langues : Français
- Source : Génie rural - n. 8-9
Voir la fiche
-
Le chou-fleur : image, perception et attente de...
- Auteurs : BAROS C.
- Date : 03/1998
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 139
Voir la fiche
-
LEGUMES : VERS LES PRODUITS-SERVICE.
- Auteurs : CORDIER F.
- Date : 04/1991
- Langues : Français
- Source : Grand Froid - vol. 7 - n. 65
Voir la fiche
-
LA SURGELATION ET LA REGULATION DU MARCHE DU CH...
- Auteurs : CARLOTTI J.
- Date : 1986
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 76 - n. 7-8
Voir la fiche
-
ACTIVITE DE LA PEROXYDASE DANS LE CHOU-FLEUR DE...
- Auteurs : RACZ E., PUKSZLER Z.
- Date : 1988
- Langues : Hongrois
- Source : Hütöipar - vol. 34 - n. 1
Voir la fiche