PartagerLe préemballage des fruits et légumes frais : focus sur les fruits mûrs à point.
Auteurs : BAROS C.
Type d'article : Article
Résumé
Le préemballage des fruits et légumes frais permet une segmentation de l'offre encore loin d'être acceptée de tous. Ainsi, les fruits mûrs à point protégés par une barquette sont peu connus et inspirent la méfiance. Pourtant, ils ont conquis des consommateurs qui reconnaissant leur qualité supérieure.
Détails
- Titre original : Le préemballage des fruits et légumes frais : focus sur les fruits mûrs à point.
- Identifiant de la fiche : 2003-0230
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 183
- Date d'édition : 07/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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