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LES PSEUDOMONAS PSYCHROTROPHES DU LAIT CRU.

Auteurs : PITON C., RICHARD J.

Type d'article : Article

Résumé

DETERMINATION DU TAUX ET DE LA NATURE DES PSEUDOMONAS PSYCHROTROPHES INTERVENANT DANS LES DEUX SOURCES PRINCIPALES DE CONTAMINATION MICROBIENNE DU LAIT A LA FERME : LA PEAU DES MAMELLES ET LE MATERIEL DE TRAITE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 85-210-199163.

Détails

  • Titre original : LES PSEUDOMONAS PSYCHROTROPHES DU LAIT CRU.
  • Identifiant de la fiche : 1986-0276
  • Langues : Français
  • Source : Sci. Aliments - 5; H.S.; 13-16; 2 fig.; 8 ref.
  • Date d'édition : 1985

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