PartagerMODIFICATIONS DE COMPOSITION DE TOMATES NORMALES OU MUTANTES AU COURS DE LA MATURATION ET DE L'ENTREPOSAGE.
COMPOSITIONAL CHANGES IN NORMAL AND MUTANT TOMATO FRUIT DURING RIPENING AND STORAGE.
Auteurs : RICHARDSON C., HOBSON G. E.
Type d'article : Article
Résumé
L'INTRODUCTION DES ALLELES RESPONSABLES DE L'INHIBITION DE LA MATURATION OU DE LA NON-MATURATION DANS UNE LIGNEE DE HAUTE QUALITE PERMET DE MAINTENIR CETTEQUALITE PLUS LONGTEMPS EN EVITANT UNE DETERIORATION TRES RAPIDE DES TOMATES DES QUE LA MATURITE EST ETABLIE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR. , 87-210-227759.
Détails
- Titre original : COMPOSITIONAL CHANGES IN NORMAL AND MUTANT TOMATO FRUIT DURING RIPENING AND STORAGE.
- Identifiant de la fiche : 1988-1040
- Langues : Anglais
- Source : J. Sci. Food Agric. - vol. 40 - n. 3
- Date d'édition : 1987
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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