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Norme pour la transformation, le transport, la manipulation, l'entreposage et le commerce des aliments congelés.

Standard for processing, transport, handling, storage and sale of frozen foods.

Auteurs : Natl. Health Med. Res. Counc.

Type de monographie : Norme/Recommandation

Détails

  • Titre original : Standard for processing, transport, handling, storage and sale of frozen foods.
  • Identifiant de la fiche : 1994-1355
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Édition : Natl. Health Med. Res. Counc. - Australie/Australie
  • Date d'édition : 04/1977
  • Source : Source : 9 p. (21 x 29.7).
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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