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Pains spéciaux : pour changer du pain quotidien.

Type d'article : Article

Résumé

Pour répondre à des utilisations très variées, les fabricants de pains offrent aujourd'hui de grandes variétés. L'utilisateur professionnel, qu'il évolue dans l'hôtellerie, dans une sandwicherie ou encore dans un restaurant a le choix. Les pains surgelés ont quitté l'environnement du dépannage et sont désormais des produits sur lesquels comptent de nombreux professionnels.

Détails

  • Titre original : Pains spéciaux : pour changer du pain quotidien.
  • Identifiant de la fiche : 2000-2026
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Monde Surgelé - n. 53
  • Date d'édition : 09/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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