Partager

PRODUCTION D'ETHYLENE ET DE DIOXYDE DE CARBONE PAR DES FRUITS D'AVERRHOA CARAMBOLA ENTREPOSES A DIFFERENTES TEMPERATURES ET SOUS ATMOSPHERES A COMPOSITION GAZEUSE ET HUMIDITE RELATIVE DIFFERENTES.

ETHYLENE AND CARBON DIOXIDE PRODUCTION OF STARFRUITS (AVERRHOA CARAMBOLA L) STORED AT VARIOUS TEMPERATURES AND IN DIFFERENT GAS AND RELATIVE HUMIDITY ATMOSPHERES.

Auteurs : LAM P. F., WAN C. K.

Type d'article : Article

Résumé

ANALYSE DES PHENOMENES RESPIRATOIRES (VITESSE ET INTENSITE) DE CES FRUITS EN FONCTION DES 3 FACTEURS : TEMPERATURE : 278, 283, 288 OU 293 K (5, 10, 15 OU 20 DEG C), HUMIDITE RELATIVE (FAIBLE OU ELEVEE), COMPOSITION DE L'ATMOSPHERE (CONFINEE, AVEC ELIMINATION DE CO2 ET/OU DE L'ETHYLENE, TRAITEMENT PREALABLE DES FRUITS PAR L'ETHYLENE). (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 88-210-232963.

Détails

  • Titre original : ETHYLENE AND CARBON DIOXIDE PRODUCTION OF STARFRUITS (AVERRHOA CARAMBOLA L) STORED AT VARIOUS TEMPERATURES AND IN DIFFERENT GAS AND RELATIVE HUMIDITY ATMOSPHERES.
  • Identifiant de la fiche : 1988-2332
  • Langues : Anglais
  • Source : Trop. Agric. - vol. 64 - n. 3
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir la source

Indexation