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Propriétés physiques et stabilité à l'entreposage des pommes altérées à coeur par un déséquilibre hydrique.

Physical properties and storage stability of apples affected with watercore disorder.

Auteurs : HUNG Y. C., HAO Y. Y., TOLLNER E. W., UPCHURCH B. L.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Physical properties and storage stability of apples affected with watercore disorder.
  • Identifiant de la fiche : 1995-2978
  • Langues : Anglais
  • Source : Trans. ASAE - vol. 37 - n. 4
  • Date d'édition : 1994

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