PartagerPROTECTION DES FRUITS A NOYAU AU COURS DE LA MANIPULATION ET DE L'ENTREPOSAGE.
PROTECTING STONE FRUITS DURING HANDLING AND STORAGE.
Auteurs : MITCHELL F. G.
Type d'article : Article
Résumé
DE NOMBREUX FACTEURS INTERVENANT ENTRE LE VERGER ET LE MARCHE ONT UNE INFLUENCE SUR LA DUREE DE CONSERVATION ET LA QUALITE DES FRUITS A NOYAU. LES FACTEURS DE DETERIORATION DEVIENNENT PARTICULIEREMENT ESSENTIELS LORSQU'ON ESSAIE D'ATTEINDRE DES MARCHES LOINTAINS.
Détails
- Titre original : PROTECTING STONE FRUITS DURING HANDLING AND STORAGE.
- Identifiant de la fiche : 1987-0522
- Langues : Anglais
- Source : Deciduous Fruit Grow. - vol. 36 - n. 6
- Date d'édition : 1986
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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