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RECHERCHES CONCERNANT L'AMELIORATION DES CONDITIONS DE CONSERVATION DES RAISINS DE TABLE.

[In Romanian. / En roumain.]

Auteurs : POPA E., FUGEL S.

Type d'article : Article

Résumé

LES RESULTATS OBTENUS MONTRENT QUE LES PERTES DE RAISINS EMBALLES EN CAISSES BOIS DE 5 KG SONT, APRES 120 JOURS, DE 1 A 3,4 % MOINDRES QU'AVEC LES AUTRES TYPES D'EMBALLAGE. L'EMPILAGE PALETTISE, A UNE HAUTEUR DE 5,6 M, ASSURE UN BON CHARGEMENT DE LA CHAMBRE FROIDE ET LA DIMINUTION DES PERTES. ON A OBSERVE UNE DIMINUTION DES PERTES DE 2 % ENVIRON POUR LES RAISINS STOCKES 4 HEURES APRES LA RECOLTE, COMPARATIVEMENT A CEUX STOCKES APRES 24 HEURES. LES LOCAUX DE FAIBLE CAPACITE (150 TONNES) FOURNISSENT LES MEILLEURS RESULTATS ET EN MEME TEMPS LA POSSIBILITE DE REALISER DE BONNES CONDITIONS DE CONSERVATION.

Détails

  • Titre original : [In Romanian. / En roumain.]
  • Identifiant de la fiche : 1984-0149
  • Langues : Roumain
  • Source : Lucr. stiint. - 13; 129-136; 4 tabl.; 6 ref.
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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