PartagerRecommandations d'atmosphère contrôlée pour les poires, et exigences de qualité de l'entreposage frigorifique pour la maturation des poires d'hiver.
Controlled atmosphere recommendations for pear fruits and storage chilling satisfaction requirements for ripening winter pears.
Auteurs : RICHARDSON D. G., GERASOPOULOS D.
Résumé
On présente un tableau récapitulant : période de récolte optimale (en nombre de jours après complète floraison), fermeté, spécifications de refroidissement, concentrations en oxygène et dioxyde de carbone en entreposage sous atmosphère contrôlée pour 34 espèces de poires.
Détails
- Titre original : Controlled atmosphere recommendations for pear fruits and storage chilling satisfaction requirements for ripening winter pears.
- Identifiant de la fiche : 1996-3503
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 1994
- Source : Source : Acta Hortic./Proc. 1993 int. Symp. Pear Grow., Medford, Oregon
n. 367; 452-454.
Indexation
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- Auteurs : RICHARDSON D. G., KLING D., SUGAR D.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
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- Source : International symposium on postharvest treatment of horticultural crops.
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- Langues : Anglais
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