PartagerRECUPERATION DES ESCHERICHIA COLI DE LA VIANDE CONGELEE DETERIORES A UN POINT SUBLETAL.
THE RECOVERY OF SUBLETHALLY INJURED ESCHERICHIA COLI FROM FROZEN MEAT.
Auteurs : MACKEY B. M.
Type d'article : Article
Résumé
BOUILLONS SIMPLES ET COMPLEXES, METHODE D'ENSEMENCEMENT SUR GELOSE. (Bull. CNRS, FR., 80-340-19195.
Détails
- Titre original : THE RECOVERY OF SUBLETHALLY INJURED ESCHERICHIA COLI FROM FROZEN MEAT.
- Identifiant de la fiche : 1981-1234
- Langues : Anglais
- Source : J. appl. Bacteriol. - vol. 48 - n. 2
- Date d'édition : 1980
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Indexation
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