RELATIONS ENTRE LA NUTRITION DE L'ARBRE ET LES MALADIES PHYSIOLOGIQUES OU DE CONSERVATION DES FRUITS.
Auteurs : HUGUET C.
Type d'article : Article
Résumé
IL EST BIEN ETABLI QUE CERTAINES MALADIES PHYSIOLOGIQUES TELLES QUE LE BITTER PIT ET LE BRUNISSEMENT INTERNE DE PLUSIEURS CULTIVARS DE POMMES, SONT LIEES A DES PERTURBATIONS CONCERNANT LA COMPOSITION MINERALE DES TISSUS DU FRUIT ET QUE LA FRAGILITE DU FRUIT A DES AGRESSIONS EXTERNES ET SA SENSIBILITE AUX ATTEINTES FONGIQUES SONT SOUS LA DEPENDANCE DE SON ETAT AZOTE ET MINERAL. L'AUTEUR DONNE UN APERCU SUCCINCT DES RELATIONS ETABLIES ENTRE LA COMPOSITION DU FRUIT ET LES PRINCIPAUX GROUPES DE FACTEURS DE DEPRECIATION. PUIS, IL EXAMINE LES RESULTATS D'EXPERIENCES DE LONGUE DUREE ET LES OBSERVATIONS PONCTUELLES RECENTES ; CET EXAMEN CONDUIT A DES RECOMMANDATIONS UTILES A L'EVOLUTION DES TECHNIQUES CULTURALES EN VERGER.
Détails
- Titre original : RELATIONS ENTRE LA NUTRITION DE L'ARBRE ET LES MALADIES PHYSIOLOGIQUES OU DE CONSERVATION DES FRUITS.
- Identifiant de la fiche : 1984-2292
- Langues : Français
- Source : Fruits - vol. 38 - n. 11
- Date d'édition : 11/1983
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Propriété physiologique; Maladie physiologique; Brunissement interne; Culture; Bitter pit; Réfrigeration; Pomme
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