Résultats de recherche

Document IIF

POSTHARVEST HANDLING PROCEDURES TO REDUCE BITTER PIT IN APPLES.

TRAITEMENTS APRES RECOLTE DESTINES A REDUIRE LA MALADIE DE LA TACHE AMERE DES POMMES.

• Auteurs : EKSTEEN G. J., VISAGIE T. R.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pré-refroidissement, Maladie physiologique, Calcium, Bitter pit, Pomme, Emballage
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Comment refroidir les réacteurs nucléaires du futur ?

Des chercheurs de l'Institut de technologie de Tokyo ouvrent la voie pour le refroidissement des réacteurs à fusion, alors qu’une percée historique dans le domaine de la fusion...

• Date de publication : 26/01/2023
• Sujets : Technologie

Impact de la chaleur intérieure sur la mortalité des personnes âgées

Une équipe de chercheurs a mis au point une modélisation qui permet d’évaluer l’impact de la chaleur intérieure sur l’état de santé des populations, et plus précisément sur la mortalité des personnes âgées de...

• Date de publication : 28/06/2021

Avancées des recherches sur les systèmes frigorifiques à absorption à l’ammoniac

Un article récent a passé en revue la littérature sur les refroidisseurs à absorption qui utilisent l’ammoniac comme frigorigène, avec de l’eau (H2O), du nitrate de lithium (LiNO3), et un...

• Date de publication : 25/02/2021
• Sujets : Technologie

Analyse du développement de la logistique de la chaîne du froid (en anglais)

La croissance du marché mondial de la chaîne du froid se maintiendra à 8% en 2017 et la logistique de la chaîne du froid en Chine sera à la traîne.

• Date de publication : 13/12/2016

Le marché français des produits alimentaires congelés

La consommation totale (restauration et vente au détail incluses) s'élevait à un montant estimé à 9,1 milliards d'euros en 2013, dans lequel le secteur de la vente au détail représentait environ 60 %.

• Date de publication : 15/01/2015

Un robot humanoïde qui transpire pour contrôler sa température.

Un athlète pas ordinaire.

• Date de publication : 26/02/2017
• Sujets : Technologie

Storing energy thanks to cryocooled air

A new type of energy-storage process that can operate on a large scale.

• Date de publication : 29/11/2012

Perspectives énergétiques au Chili (en anglais)

Résumé d'un article paru dans le Santiago Times en janvier 2018.

• Date de publication : 08/02/2018
• Sujets : Chiffres, économie

Le marché indien du conditionnement d’air pour les bus en 2015 (en anglais)

Le marché du conditionnement d'air des autobus en Inde a progressé à un rythme annuel moyen de 35% entre 2011 et 2015.

• Date de publication : 14/10/2015

Une innovation dans le domaine des vêtements thermorégulateurs 

Des vêtements thermorégulateurs alimentés par énergie solaire et par des dispositifs électrocaloriques bidirectionnels sont en cours de développement. Ils seraient efficaces pour des températures extérieures de...

• Date de publication : 26/01/2024
• Sujets : Technologie

Une communauté responsable, de la science à la société

Le focus de la newsletter de l'IIF, par Phippe Lebrun, Président de la Conférence Générale de l'IIF

• Date de publication : 01/02/2017
• Sujets : Généralités, Environnement

ICR2011 highlights: a refrigeration road map for supermarkets

A road map developed by a team from London South Bank University, Faculty of Engineering, Science and the Built Environment introduces the main saving opportunities for refrigeration in the retail sector

• Date de publication : 13/12/2011

Tour d’horizon des technologies de refroidissement des centres de données 

La très forte progression du trafic Internet impose la poursuite du développement de nouvelles technologies écoénergétiques de refroidissement des centres de données, basées...

• Date de publication : 15/12/2022
• Sujets : Technologie

La feuille de route « Zéro émission nette d’ici 2050 » de l’AIE : le rôle du secteur du froid

Dans un récent rapport, l’AIE souligne que le chemin vers l’objectif zéro émission nette est très étroit. Dans ce contexte, le secteur du froid, incluant les pompes à chaleur, a un rôle important à...

• Date de publication : 29/06/2021
• Sujets : Environnement

More refrigerated trucks on the road in China

It is estimated that USD 31.7 billion will be invested in setting up cold chain logistic in China in the near future

• Date de publication : 11/02/2013
• Sujets : Chiffres, économie

IIR Working Parties

The IIR has 10 commissions: Cryophysics, cryoegineering (A1); Liquefaction and separation of gases (A2); Thermodynamics and transfer processes(B1); Refrigerating equipment (B2); Cryobiology, cryomedicine (C1); Food science and engineering (C2);...

• Date de publication : 09/12/2009

Participez à l'enquête : les femmes dans le secteur du froid

Vous êtes une femme et vous travaillez dans le secteur du froid, du conditionnement d'air et des pompes à chaleur ? Nous aimerions comprendre les motivations, les...

• Date de publication : 21/12/2021

L’ONUDI et l’IIF lancent un appel à partenariat pour élaborer des directives sur les coûts dans le froid commercial

L'ONUDI et l’IIF lancent un appel à partenariat pour élaborer des directives sur les coûts dans le froid commercial. L’objectif est d’améliorer l’efficacité énergétique dans le secteur du froid commercial, dans les Parties visées à l’Article 5 du...

• Date de publication : 25/02/2019

Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA

Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....

• Date de publication : 27/10/2023

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFC

Les propriétés thermophysiques de plus de 100 frigorigènes HFC, incluant aussi bien les HFC purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : HFC, Mélanges, HFO et HCFO

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFO

Les propriétés thermophysiques de plus de 50 frigorigènes HFO, incluant aussi bien les HFO purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Mélanges, HFO et HCFO

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments