REPONSES APRES RECOLTE DE POMMES SPARTAN AU TRAITEMENT PAR PACLOBUTRAZOL AVANT LA RECOLTE.
POSTHARVEST RESPONSES OF < SPARTAN > APPLES TO PREHARVEST PACLOBUTRAZOL TREATMENT.
Auteurs : WANG C. Y., STEFFENS G. L.
Type d'article : Article
Résumé
DES POMMES SPARTAN D'ARBRES TRAITES EN AVRIL AVEC DU PACLOBUTRAZOL CONSERVAIENT UNE PLUS GRANDE FERMETE ET PRESENTAIENT MOINS DE POURRITURE INTERNE QUE LES FRUITS TEMOINS AU BOUT DE 7 MOIS D'ENTREPOSAGE A 273 K (0 DEG C). LE NIVEAU EN ACIDE L-AMINOCYCLOPROPANE-L-CARBOXYLIQUE, LA PRODUCTION D'ETHYLENE, LA RESPIRATION, LA TENEUR EN SUBSTANCES SECHES SOLUBLES, EN SORBITOL, EN FRUCTOSE, EN GLUCOSE, EN SACCHAROSE ET EN ACIDE MALIQUE DES FRUITS APRES ENTREPOSAGE A 273 K ET AU COURS DE LA MATURATION A 293 K (20 DEG C) N'ETAIENT PAS ALTERES.
Détails
- Titre original : POSTHARVEST RESPONSES OF < SPARTAN > APPLES TO PREHARVEST PACLOBUTRAZOL TREATMENT.
- Identifiant de la fiche : 1988-1022
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 22 - n. 2
- Date d'édition : 1987
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Brunissement interne; Verger; Traitement; Respiration; Réfrigeration; Sucre; Pomme; Maturation (fruits); Fermeté; Éthylene; Fruit; Acidité
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