Respect de la chaîne du froid : vers le dégel ?
Auteurs : SUTER J.
Type d'article : Article
Résumé
L'article fait le point sur la transcription des deux directives européennes dans les réglementaions nationale et sur la normalisation.
Détails
- Titre original : Respect de la chaîne du froid : vers le dégel ?
- Identifiant de la fiche : 1997-2158
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Source : Enjeux - n. 170
- Date d'édition : 01/12/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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