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Rôle de la législation relative au contrôle des températures en matière de produits de la mer.

El impacto de la legislacion sobre el control de la temperatura para el pescado y los productos pesqueros.

Auteurs : WOOLFE M. L.

Type d'article : Article

Résumé

Traduction en espagnol d'un article présenté à la réunion IIF, à Aberdeen, Ecosse, 1990 (voir Bulletin IIF 92-3, 92-1482). Présentation des textes réglementaires actuels et en préparation concernant les poissons et autres produits aquatiques au Royaume-Uni et dans la CEE.

Détails

  • Titre original : El impacto de la legislacion sobre el control de la temperatura para el pescado y los productos pesqueros.
  • Identifiant de la fiche : 1998-2015
  • Langues : Espagnol
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 25 - n. 285
  • Date d'édition : 09/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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