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Document IIF

ROLE DE LA LEGISLATION RELATIVE AU CONTROLE DES TEMPERATURES EN MATIERE DE PRODUITS DE LA MER.

THE IMPACT OF TEMPERATURE CONTROL LEGISLATION FOR FISH AND FISHERY PRODUCTS.

Auteurs : WOOLFE M. L.

Résumé

PRESENTATION DES TEXTES REGLEMENTAIRES ACTUELS ET EN PREPARATION CONCERNANT LES POISSONS ET AUTRES PRODUITS AQUATIQUES AU ROYAUME-UNI ET DANS LA CEE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1990-3

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : THE IMPACT OF TEMPERATURE CONTROL LEGISLATION FOR FISH AND FISHERY PRODUCTS.
  • Identifiant de la fiche : 1992-1482
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Chilling and Freezing of New Fish Products.
  • Date d'édition : 18/09/1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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