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TRAITEMENT FRIGORIFIQUE DES PRODUITS LAITIERS.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : FIL'CAKOVA N. N.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE BRIEVEMENT LES RESULTATS DES TRAVAUX DANS LE DOMAINE DU TRAITEMENT FRIGORIFIQUE DES PRODUITS LAITIERS. C.C.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1992-0272
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 12
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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