Un test de l'immunosorbant à enzyme fixée sandwich pour la détection de Pseudomonas fluorescens et des bactéries psychrotrophes apparentées dans le lait réfrigéré.
A sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for detection of Pseudomonas fluorescens and related psychrotrophic bacteria in refrigerated milk.
Auteurs : GONZALEZ I., MARTIN R., GARCÍA T., MORALES P., SANZ B., HERNANDEZ P. E.
Type d'article : Article
Résumé
Description de la méthode de préparation des anticorps polyclonaux réagissant contre les protéines F de P. fluorescens AH-70. Evaluation de l'efficacité de ce test pour la détection de P. fluorescens de différentes origines et des bactéries psychrotrophes.
Détails
- Titre original : A sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for detection of Pseudomonas fluorescens and related psychrotrophic bacteria in refrigerated milk.
- Identifiant de la fiche : 1994-3645
- Langues : Anglais
- Source : J. appl. Bacteriol. - vol. 74 - n. 4
- Date d'édition : 1993
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Lait; Microbiologie; Réfrigeration; Psychrotrophe; Pseudomonas; Détection
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