PartagerUn test ELISA pour la détection de Listeria monocytogenes dans les produits laitiers, les produits de la mer et les viandes : étude interlaboratoires.
Enzyme-linked immunoassay for detection of Listeria monocytogenes in dairy products, seafoods, and meats: collaborative study.
Auteurs : CURIALE M. S., LEPPER W., ROBISON B.
Type d'article : Article
Résumé
La méthode Listeria-Tek est proposée comme méthode officielle AOAC.
Détails
- Titre original : Enzyme-linked immunoassay for detection of Listeria monocytogenes in dairy products, seafoods, and meats: collaborative study.
- Identifiant de la fiche : 1996-0184
- Langues : Anglais
- Source : J. AOAC int. - vol. 77 - n. 6
- Date d'édition : 1994
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Salmonella, ennemi public n° 1.
- Auteurs : CHRISTEN P.
- Date : 04/2005
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1214
Voir la fiche
-
Rapport de la vingt-quatrième session du Comité...
- Date : 05/06/2000
- Langues : Français
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - ALINORM 01-18; 126 p.; fig.; tabl.; append.
Voir la fiche
-
Occurrence of Salmonella serovars in foods of a...
- Auteurs : SHARMA V. D., DIXIT V. P., JOSHI R. K.
- Date : 05/1995
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 32 - n. 3
Voir la fiche
-
Incidence of Listeria species in Indian seafood...
- Auteurs : KAMAT A. S., NAIR P. M.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Saf. - vol. 14 - n. 2
Voir la fiche
-
Presenza di Listeria in matrici alimentari.
- Auteurs : MESSI P., CASOLARI C., FABIO A., et al.
- Date : 02/2000
- Langues : Italien
- Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 39 - n. 389
Voir la fiche