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Utilisation de l'essai "comète", par électrophorèse sur gel cellulaire unique, afin de détecter les tissus musculaires traités par basses températures ou par irradiation ionisante.

Use of the single cell gel electrophoresis assay (Comet assay) as a technique for monitoring low-temperature treated and irradiated muscle tissues.

Auteurs : PARK J. H., HYUN C. K., JEONG S. K., et al.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Use of the single cell gel electrophoresis assay (Comet assay) as a technique for monitoring low-temperature treated and irradiated muscle tissues.
  • Identifiant de la fiche : 2002-2016
  • Langues : Anglais
  • Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 35 - n. 6
  • Date d'édition : 2000
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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