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Document IIF
Study and application of slurry ice in harvesting and in the cold chain of marine cultured seabass for shelf life extension.
Étude et utilisation du coulis de glace pour la récolte et la chaîne du froid du bar d’élevage afin d’en augmenter la durée de conservation.
Influence of microwave assisted freezing parameters on ice crystal growth.
Influence des paramètres de congélation assistée par micro-ondes sur la croissance des cristaux de glace.
Enhancement of performance of a refrigerated locker by the addition of phase change material.
Amélioration de la performance d'un casier réfrigéré par adjonction de matériel à changement de phase.
The energy efficiency of refrigerated installations, an economic, technological and environmental issue.
Efficacité énergétique des installations frigorifiques : un enjeu économique, technologique et environnemental.
Trans-critical carbon dioxide and ammonia: energy efficiency and basic capital cost comparison for industrial refrigeration systems.
Dioxyde de carbone et ammoniac transcritiques : efficacité énergétique et comparaison des coûts d'investissement de base pour les systèmes frigorifiques industriels.
Enzymatic hydrolysis of cod heads – effect of freezing and thawing on the quality and composition of protein hydrolysates.
Hydrolyse enzymatique des têtes de morue : effets de la congélation et de la décongélation sur la qualité et la composition des hydrolysats de protéines.
Salting of mackerel fillets in refrigerated brine.
Salage des filets de maquereau dans de la saumure réfrigérée.
Implementation of a technology platform to develop sustainable strategies in order to reduce Food Loss and Waste across the continuum of food distribution in Canada.
Mise en place d'une plateforme technologique pour développer des stratégies durables pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires dans le cadre de la distribution alimentaire au Canada.
Heat and mass transfer in a loaded truck trailer equipped with eutectic plates: a comparative numerical study.
Transfert de chaleur et de masse dans une remorque de camion chargée et équipée de plaques eutectiques : étude numérique comparative.
Trends in refrigeration for froozen foods storage and distribution centers.
Evolution de la production frigorifique pour le stockage négatif et les plateformes de distribution.
Humidity control and fresh air exchange in reefer containers: lowest feasible relative humidity, temperature and energy consumption.
Régulation de l’humidité et échange d’air neuf dans un conteneur frigorifique : évaluation de la plus faible humidité relative acceptable et de la consommation énergétique.
Performance analysis of a shell-and-tube CO2 supercritical heater with CFD modelling
Analyse de performance d’un échangeur de chaleur au CO2 supercritique à calandre et tube avec une modélisation CFD.
Digital twins to map the key quality attributes in fresh-produce supply chains.
Des jumeaux numériques pour cartographier les principaux critères de qualité dans les chaînes d'approvisionnement de produits frais.
Real time energy performance measurement of a refrigerating unit via gas anemometer technique.
Mesurage en temps réel de la performance énergétique d'une unité frigorifique par la technique de l'anémomètre à gaz.
Effects of sensors and data process in the temperature control of reefers.
Influence des capteurs et traitement des données dans la régulation de la température des navires frigorifiques.
SME and quality focused traceability architecture to increase sustainability and profit.
PME et système de traçabilité axé sur la qualité pour augmenter la durabilité et la rentabilité.
Experimental study on the optimum ratio of R22/R23/R14 self-cascade refrigeration system.
Étude expérimentale sur le rapport optimal de R22/R23/R14 d'un système frigorifique en auto-cascade.
Test of condensing units’ performance and operating limits using different refrigerants.
Test des performances et des limites de fonctionnement des unités de condensation en utilisant différents frigorigènes.
Field measurements of integrated MultiPACK supermarkets.
Mesures sur le terrain de supermarchés équipés de systèmes intégrés MultiPACK.
Sound quality evaluation of HVAC&R equipment.
Évaluation de la qualité sonore des équipements HVAC&R.
An ammonia-based chemisorption heat pump for cold climate: experiments and modeling for performance analysis and design optimization.
Pompe à chaleur à chimisorption utilisant l'ammoniac pour les climats froids : expériences et modélisation pour l'analyse des performances et l'optimisation de la conception.
Effects of temperature fluctuations on the meat quality and muscle microstructure of frozen beef.
Effets des fluctuations de température sur la qualité de la viande et la microstructure musculaire du boeuf congelé.
Comparison of R404A condensation heat transfer and pressure drop with low global warming potential replacement candidates R448A and R452A.
Comparaison du transfert de chaleur par condensation et de la chute de pression du R404A avec les frigorigènes à faible potentiel de réchauffement planétaire candidats pour son remplacement, le R448A et le R452A.
Thermodynamic analysis of a petroleum volatile organic compounds (VOCs) condensation recovery system combined with mixed-refrigerant refrigeration.
Analyse thermodynamique d’un système de récupération par condensation des composés organiques volatils de pétrole associé à la production de froid avec des frigorigènes mixtes.
Characterization and improvement of flow distribution in a vertical dual-compartment header of a microchannel heat exchanger.
Caractérisation et amélioration de la distribution de l’écoulement dans un collecteur à double compartiment vertical d’un échangeur de chaleur à micro-canaux.
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