Résultats de recherche

Thermal characteristics of heat pump dryer for ginger drying.

Caractéristiques thermiques d'un séchoir à pompe à chaleur destiné à sécher le gingembre.

• Auteurs : CHAPCHAIMOH K., POOMSA-AD N., WISET L., et al.
• Date d'édition : 25/02/2016
• Langues : Anglais
• Source : Applied Thermal Engineering - vol. 95

Viability and DNA maintenance in nonculturable spiral Campylobacter jejuni cells after long-term exposure to low temperatures.

Viabilité et maintien de l'ADN des cellules hélicoïdales de Campylobacter jejuni non cultivables suite à l'exposition à long terme aux basses températures.

• Auteurs : LÁZARO B., CÁRCAMO J., AUDICANA A., et al.
• Date d'édition : 10/1999
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Campylobacter, Microbiologie, ADN, Température, Survie
• Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 65 - n. 10

Structure of the immature retroviral capsid at 8 Å resolution by cryo-electron microscopy.

Structure de la capside rétrovirale immature à une résolution de 8 Å grâce à la cryo-microscopie électronique.

• Auteurs : BHARAT T. A. M., DAVEY N. E., ULBRICH P., et al.
• Date d'édition : 19/07/2012
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Microscopie électronique, Biologie, Virus, ADN, Protéine, Homme, Cryomicroscopie
• Source : Nature - vol. 487 - n. 7407

European agreement concerning the international carriage of dangerous goods by inland waterways.

Accord européen relatif au transport international des marchandises dangereuses par voies de navigation intérieures (ADN).

• Auteurs : UNECE
• Date d'édition : N/A
• Langues : Anglais, Français
• Formats : Site web

Cryopreservation by encapsulation of Gentiana spp. cell suspensions maintains regrowth, embryonic competence and DNA content.

La cryoconservation grâce à l'encapsulation de suspensions cellulaires des espèces de Gentiana maintient la reprise de la croissance, la viabilité embryonnaire et la teneur en ADN.

• Auteurs : MIKULA A., OLAS M., SLIWINSKA E., et al.
• Date d'édition : 09/2008
• Langues : Anglais
• Source : CryoLetters - vol. 29 - n. 5

Briefs: biodegradable packaging

The use of biodegradable packaging (such as starch and polylactic acid) in Eastern Europe is taking off: in 2006, 821 tonnes of such packaging were consumed in Eastern Europe, compared with 19 350 tonnes in Western Europe and 16 047 tonnes in...

• Date de publication : 04/05/2007

Canada : Entrée en vigueur des réglementations sur les HFC (en anglais)

Le 16 avril 2018, un amendement au Règlement canadien sur les substances appauvrissant la couche d'ozone et les halocarbures de remplacement est entré en vigueur, garantissant le plein respect par le Canada de ses obligations en vertu de...

• Date de publication : 22/06/2018
• Sujets : Réglementation, Alternatives aux HFC

Bradbury in split condition

Australian Winter Olympic gold medallist speed skater Steven Bradbury is trying his hand at HVAC. Retired from the sporting arena as the first Australian to take home gold in the Winter Olympics, he set up ASG AIR 18 months ago with two friends to...

• Date de publication : 24/01/2006

Le Canada expose un projet de réduction progessive des HFC.

Le gouvernement canadien a publié en novembre 2016 une proposition de réduction progressive de la production et de l'importation des HFC.

• Date de publication : 25/02/2017
• Sujets : Réglementation, Alternatives aux HFC

Out of ordinary: Biodegradable zippers

Zip-Pak presented a new range of biodegradable zippers at the Anuga Food Tec Exhibition in Cologne in April 2006. Manufacturers can now specify zip-closed degradable packaging that is ideal for produce, nuts, breads and cheeses. The zippers are...

• Date de publication : 26/07/2006

Les stratégies relatives aux HFC au Canada et au Mexique

Pendant "ATMOsphere America" qui s'est tenue en juin 2016 à Chicago, des représrentants des gouvernements canadiens et mexicains ont présenté la stratégie de réduction progressive des HFC de leurs pays.

• Date de publication : 05/08/2016
• Sujets : Réglementation, Alternatives aux HFC

Canada: CFIA Standardization of Food Safety Practices

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) recently announced plans to standardize its inspection practices to keep up with the changing food safety landscape.

• Date de publication : 16/08/2012
• Sujets : Réglementation

News flash: IIR e-mail addresses have changed!

Please note that for technical reasons, the e-mail address of the IIR has changed. You can now contact us at iif-iir@iifiir.org (instead of

• Date de publication : 15/11/2006

Canada: le gouvernement prévoit d'interdire le R134a dans les systèmes de froid commercial

Le Canada prévoit d'interdire certains frigorigènes à GWP élevé dont le R134a et le R404A dans certains systèmes de froid commercial.

• Date de publication : 09/04/2015
• Sujets : Réglementation

UPS adds 48 more heavy-duty LNG tractor trucks to fleet

UPS recently purchased another 48 heavy tractor trucks equipped to run on LNG. The new LNG tractors will pull trailers between Ontario, California, and Las Vegas, Nevada, along with UPS’s 11 existing LNG tractors.

• Date de publication : 16/02/2012

Des revêtements de froid radiatif qui s’adaptent aux saisons

Un matériau innovant peut être utilisé comme revêtement sur les toits ou les fenêtres des bâtiments afin de fournir du froid radiatif en été sans refroidissement excessif pendant les...

• Date de publication : 28/01/2022
• Sujets : Technologie

Le Canada pourrait suivre les USA concernant l'interdiction des HFC pour certains usages (en anglais)

Au sommet sur le climat qui s'est tenu à New York le 23 septembre dernier, le ministre canadien de l'Environnement, Leona Aglukkaq, a annoncé que le gouvernement allait bientôt publier un avis d'intention afin de réglementer les HFC, en accord...

• Date de publication : 31/10/2014
• Sujets : Réglementation, Alternatives aux HFC

États-Unis et Canada : l'industrie de l'électroménager se fixe comme objectif d'éliminer l'utilisation des HFC (en anglais)

L'Association des producteurs des appareils électroménagers des États-unis et du Canada a annoncé un programme de réduction des HFC utilisés dans les réfrigérateurs et congélateurs domestiques après 2024. (en anglais)

• Date de publication : 15/06/2016
• Sujets : Alternatives aux HFC

Réservé aux membres IIF

Le Canada investit plus de 500 000 $ CA dans la formation aux pompes à chaleur afin de renforcer la main-d’œuvre qualifiée et réduire les émissions

En août 2024, la Secrétaire parlementaire du ministre de l’Environnement et du Changement climatique et secrétaire parlementaire du ministre de l’Énergie et des Ressources naturelles...

• Date de publication : 23/10/2024
• Sujets : Généralités

Grenade inaugure ses premiers systèmes de conditionnement d'air fonctionnant au R290 (en anglais)

Le 25 août, la petite île des Caraïbes de Grenade a installé ses deux premières unités de conditionnement d'air (AC) fonctionnant aux hydrocarbures.

• Date de publication : 22/09/2017
• Sujets : Pays en développement

Nouveautés dans l’Encyclopédie : la fabrication additive de composants pour le froid

Les procédés de fabrication additive permettent d’optimiser la géométrie et la performance de composants pour le froid tels que les échangeurs de chaleurs et les régénérateurs...

• Date de publication : 28/09/2022
• Sujets : Technologie

Le Canada accueillera LNG2023 à Vancouver (en anglais)

Vancouver accueillera la 20e conférence et exposition internationale sur le gaz naturel liquéfié (LNG2023).

• Date de publication : 25/05/2022
• Sujets : Technologie, Environnement

L’IIF soutient les missions économiques opérationnelles à Madagascar

L’IIF focalisera ses interventions et recommandations sur les parties de la mission, relatives à la chaîne du froid pour l’alimentation, entre autres, y compris la pêche côtière et à l’aquaculture continentale.

• Date de publication : 10/08/2016

Le Canada sera le pays-hôte du Congrès International du Froid de l’IIF en 2019

A l’issue d’un vote qui s’est tenu lors de la réunion du Comité Exécutif à Paris le 14 juin dernier, les Délégués des Pays-Membres de l’IIF ont élu Montréal (Canada) ville-hôte du Congrès International du Froid qui se déroulera en 2019.

• Date de publication : 11/07/2013

Dons à la famille du prof. Banadda et offre d’emploi en Afrique

Veuillez trouver en pièce jointe le communiqué de presse concernant la campagne de don organisée pour la famille du prof. Noble Ephraim Banadda, emporté par la COVID-19 en plein développement du projet SophiA dont il fut l’un des principaux...

• Date de publication : 29/11/2021

Comment s'adapter dans un monde à 50 °C ? Apprenez-en plus à la conférence de l'IMechE en septembre

Du 6 au 8 septembre 2023, l’IMechE (Institution of Mechanical Engineers) organisera à Londres sa première conférence internationale sur l’adaptation et la résilience climatiques.

• Date de publication : 05/09/2023
• Sujets : Technologie, Environnement

Découvrez les toutes dernières publications relatives au secteur du froid

Découvrez les toutes dernières publications relatives au secteur du froid ; « CO2 as a Refrigerant » (Le CO2 comme frigorigène), « Handbook on indirect refrigeration and heat pump systems » (Manuel sur les systèmes frigorifiques et de pompe à...

• Date de publication : 06/09/2016

L’OEWG36 : une semaine de négociations, sans aucun accord, sauf la possibilité des réunions supplémentaires

L’OEWG s’est principalement attelé à faire avancer le débat sur la gestion des HFC.

• Date de publication : 29/07/2015
• Sujets : Réglementation

Communiqué de presse : L’Institut International du Froid nomme Madame Judith Evans présidente de la Commission C2

L’Institut International du Froid (IIF) est fier d’annoncer la nomination de Madame Judith Evans, Professeure enseignante à la London South Bank University, à la tête de la Commission C2 de l’IIF consacrée aux sciences et à l’ingénierie alimentaires.

• Date de publication : 12/07/2016

ATMOsphere Europe 2021 (en anglais)

The replacement of HFCs with natural refrigerants is among the topics at the online event on September 28-29.

• Date de publication : 01/09/2021

Points forts de la 46e réunion OEWG46 : relever les défis de l'appauvrissement de la couche d'ozone et du changement climatique

La 46e réunion du groupe de travail à composition non limitée des parties au protocole de Montréal (OEWG) s'est tenue à Montréal du 8 au 12 juillet 2024. L'IIF a participé à cet...

• Date de publication : 01/08/2024

Projet de la Banque mondiale au Bengladesh

L'IIF vient de signer un accord avec la Banque mondiale pour développer une chaîne du froid aussi durable que possible au Bangladesh, en partenariat avec des universités britanniques et...

• Date de publication : 29/03/2021
• Sujets : Pays en développement

CLIM'ECO en Guadeloupe

Focus sur l'atelier CLIM'ECO qui s'est déroulé en Guadeloupe en janvier 2022. 

• Date de publication : 28/01/2022

Clim'Eco : l'IIF est partenaire de ce nouveau programme porté par l'AFF qui a commencé cette année à la Réunion

Ce programme a pour objectif de promouvoir un usage raisonné et une bonne maintenance de la climatisation dans les départements d'Outre-Mer.

• Date de publication : 22/10/2020

L’appel à résumés est ouvert pour l'ICR2019

Du 24 au 30 août 2019, Montréal (Canada), ville où le protocole éponyme fut signé en 1987, accueillera le 25ème Congrès International du Froid de l’IIF : ICR 2019.

• Date de publication : 16/01/2018

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...

• Dernière mise à jour : 16/01/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Fruits, Légumes

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Les nanofrigorigènes

Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Nanofluides

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

Statut de l'Amendement de Kigali par pays

Liste des 160 pays ayant accepté, approuvé ou ratifié l'Amendement de Kigali en date du 2 juillet 2024.

• Dernière mise à jour : 02/07/2024
• Langues : Anglais
• Thèmes : Réglementation et normalisation (protocoles de Montréal et de Kyoto…)

Réservé aux membres IIF

La capacité mondiale d’entreposage frigorifique

Ce tableau présente la capacité d’entreposage frigorifique pour une cinquantaine de pays, sur la base des données de la Global Cold Chain Alliance (GCCA).

• Dernière mise à jour : 06/12/2021
• Langues : Anglais
• Thèmes : Entreposage frigorifique : économie et statistiques

Réservé aux membres IIF

Parc des pompes à chaleur en Europe

Ce tableau présente le parc des pompes à chaleur installées, les émissions de CO2 évitées et le nombre d’emplois du secteur des pompes à chaleur en Europe.

• Dernière mise à jour : 14/12/2021
• Langues : Anglais
• Thèmes : Pompes à chaleur, récupération d'énergie : économie et statistiques